トリガーポイント治療院の黒沢です！

みなさま、低温調理器ってご存知でしょうか。

食材を低温で長時間加熱することによって、

お肉や魚などが柔らかく、美味しく食べられる調理器具です。

先日その調理器具を購入しまして、

牛タンの調理に初挑戦してみました！

一定の温度になったお湯に牛タンをドボンしてなんと5時間半！笑

電源押せばあとは機械がやってくれるので、本当に簡単！

夜中に仕込んで朝には美味しい料理になっていました〜(^^)

レアが苦手な方にはちょっと・・・かもしれませんが、

私、レア肉・生肉大好き人間なので、笑

柔らかくて本当に美味しい出来栄えでした〜！！

牛タンは栄養素的にも優秀な食材でして、

タンパク質量も多く、100gあたり15gほどあるようです。

タンパク質は筋肉や血管、ホルモンまで人間のありとあらゆる組織の原材料となるものです。

なので、痛みやしびれなどの症状もタンパク質量が少ない場合、

起こりやすくなり、かつ治りにくくなることも考えられます。

また、牛タンはビタミン群の含有量も多く、

美肌や動脈硬化の予防にも一役買ってくれるようです。

味も美味しいし、栄養素も豊富な牛タン。

積極的に食べてみてください！

また他のメニューにも挑戦してみたいと思います。

美味しいレシピがあればぜひ教えて下さい(^^)

痛み・シビレにお困りの方はご連絡下さい！ 前橋市 トリガーポイント鍼（はり）専門【トリガーポイント治療院】

• 予約優先制　027-289-3227
• 電話で予約する (スマートフォン用）
• 当院までのアクセス
• 施術料金（問診表をダウンロードで初診料半額！）